老少女的派對 Old Ladies Party

最近午後的大雨,讓我想念起熱呼呼的火鍋,

那天和好友到金典去幫寶貝兒子拿玩具,突然想吃火鍋,於是就到了商場裡面的aquapica火鍋創意料理試試看,想不到還蠻令我驚艷的!

 用餐環境,很現代的設計,沒有擁擠跟吵雜,good!

今天特別想吃牛肉,聽了服務人員的推薦,點了:創意牛肉湯鍋

這鍋底出乎我意料的清淡鮮甜,我還以為我會看到一鍋油滋滋的湯,想不到是這樣,滾了以後卻飄出陣陣的牛骨香味

接下來是吃火鍋一定要的菜盤,這家店的老闆一定很講求健康,木耳,香菇,金針菇,紅蘿蔔,還有符合季節的冬瓜,都像是現點現準備的一樣新鮮

因為還早,就算吃個澱粉也比較沒罪惡感,所以附上的米食我選白飯

服務人員有特別介紹這雞蛋是黃金視好雞蛋,上網google了一下,原來黃金視好雞蛋富含大量葉黃素,對眼睛很好,當然價格也比一般機蛋高出許多,老闆的用心在小地方都看的見

相對於一般火鍋店提供的沙茶醬沾醬,她們選用的卻是清爽的醬料,有白蘿蔔泥跟少許蒜泥,蔥花,當然我還是一樣跟服務人員要了生辣椒跟白醋,要我一天沒吃辣,比登天還難

最愛吃的牛肉上場了! 我點的是低脂牛,紅通通的肉片已經說明了新鮮

我習慣將菜盤裡的蔬菜纇鮮丟進去煮,先吃蔬菜再吃肉片,這湯頭搭上蔬菜的鮮甜,很建議怕胖的女孩兒來嘗試,一點都不油很清爽,沒負擔的大吃真好!

餐後附上的養生果醋讓愛吃酸的我大為驚艷,濃濃的果醋打成冰沙真的讓人在吃完火鍋以後更加舒心阿!

這家火鍋店提供的很多創意類的湯鍋,更有高檔的海鮮作為食材,用餐環境也很舒適,沒有擁擠跟吵雜,下次我想再來吃吃其他鍋類,到時再跟大家報告囉!

後記: 話說我在吃鍋之前吃了一包大餐包,結果一點反應都沒有==!只能安慰自己因為這鍋實在太清爽,大餐包完全派不上用場.

by老少女笑咪咪  

AQUA PICA火鍋創意料理

地址：台中市健行路1049號3樓(金典綠園道3樓)電話：(04)2319-9088

營業時間：週一至週五 11:00~22:00 週六至週日 10:30~22:00

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